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MAISON PÉPITE POUR VOUS SERVIR ! Faire rentrer l’essence de la gastronomie française dans une boîte ? Rien d’impossible pour Maison Pépite. Le projet est le fruit d’une rencontre entre des passionnés de grande cuisine et des esprits créatifs qui ne connaissent aucune limite à leur expression artistique – Hugo Matha et Nicolas Ouchenir. Co-fondé par Sonia Dupuis (fondatrice de l’agence d’événementiel et de communication culinaire Cook & Com), son fils Arnaud et Lucille Jasmin, spécialiste de l’événementiel culinaire, Maison Pépite se veut la parfaite rencontre de la gastronomie, de la mode et du design. Avec la complicité d’Hugo et...

Mory Sacko parle vite, très vite, comme pour avoir le temps d’expliquer tout ce qui compose son riche univers. Et chacune de ses phrases, à l’image de sa cuisine, est franche, précise, réfléchie. C’est rive gauche que le chef s’installe en septembre de 2020 pour ouvrir Mosuke, son premier restaurant. Tout juste auréolé de sa première étoile Michelin, il a été contraint de se réadapter au début du second confinement. Il dégaine alors Mosugo, concept street food à emporter, qui tourne à plein régime. L’ex-candidat de Top Chef trouve le temps de s’attabler avec le sourire, pour raconter sa cuisine singulière, son quotidien...